神戸屋レストランのベーカリー部門を独立させ、1982年に1号店が誕生しました。ヨーロッパ各地で学んだパンづくりの技術を、神戸屋ならではの独創的なアレンジで日本のお客様へお届けしています。熟練のパン職人が粉から仕込んだ生地を、ヨーロッパ伝統の窯でお客様の目の前で焼き上げる、ライブ感あふれるオープンキッチンも魅力です。焼きたてのアップルパイやソーセージパイ、塩バターロールなど、定番から季節商品まで多彩なラインナップを取り揃えています。また、店舗によっては洋菓子もご提供し、幅広いニーズにお応えしています。