粒マスタードとブラックオリーブの酸味をアクセントに仕上げた簡単「円熟全粒粉」オープンサンドです。オリーブの優しい酸味が「円熟全粒粉」の持つ麦本来の香ばしさを一層引き立ててくれます。
2人分
調理時間 20分
円熟 全粒粉:2枚
サラダチキン:1枚(120g)
じゃがいも:中1個
オリーブオイル:大さじ1
塩、粗挽き黒こしょう:少々
A-ブラックオリーブの実(みじん切り):20g分
A -ケチャップ:大さじ2
A -粒マスタード:小さじ2
ポイント1
サラダチキンは手でほぐすことで調味料とのなじみが良くなります。